In deze gezellige pijpenla met uitzicht over de Herengracht brengt chef-eigenaar Martijn Hendrikse Frans geïnspireerde gerechten. Zo genieten we van in melk gepocheerde kabeljauw met amandelpuree en miso beurre blanc. Filet, sukade en stoof van diamanthaas zorgen samen voor een fijne smaak- en textuurervaring met daarbij aardse tonen van knolselderij en paddenstoelen die goed met het vlees harmoniëren. Magnum van pure chocolade met ananas en kokos is een ware traktatie, waarbij de diepe smaak van de chocolade goed tot zijn recht komt.
lunch voor groepen op aanvraag