Ondergebracht in de rentmeesterwoning van een kasteel vinden we dit restaurant in een schitterende omgeving net buiten het oude Elsloo aan de dijk van het kanaal. We proeven enkele internationale accenten in een klassiek repertoire. Zoals in tataki van Iers rund met salade van gele wortel, rode ui, bosui en bundelzwam afgewerkt met ketjap en sesam.