Le Sommet is het restaurant van Hotel De Blanke Top en ligt op de duinen met zicht op strand en Noordzee. Zowel veel vlees als vis op de kaart. We genieten van een compositie met harmoniërende smaken en texturen rond zeer zachte plakjes coquilles, gerookte paling en appelschijfjes. Daarna zwezerik met prei, aardappelpuree en witlof. Nagerecht rond pinda en diverse soorten chocolade.
