Maris Piper
1320

Prachtige zaak met de uitstraling van een Franse bistro, verzorgd, luxueus en met een warme ambiance, inclusief een goed geprijsd driegangenmenu. Op de kaart staan Franse klassiekers waarvan we de oesters bestellen, de bisque van garnalen, Hollandse asperges – die uiteindelijk groene zijn - met crème van gerookt eigeel en aspergesaus, de pasta met truffel en pecorino, de in de pan gebakken tarbotine met zeekraal, gepekelde uitjes en saus van gerookte boter en het bijgerecht van wilde spinazie met bospaddenstoelen. De basisproducten zijn zoals vanouds van prima kwaliteit. Ook de uitgebreide wijnkaart en aangename service blijven onveranderd goed.