©Neerbos Marketing
©Neerbos Marketing
©Neerbos Marketing
©Neerbos Marketing
©Neerbos Marketing
Net buiten het centrum van Uden, onder een rietgedekte boerderij, worden gasten ontvangen in een huiselijke en authentieke omgeving. Eigenaar en gastheer Theo van Lith zorgt voor een vriendelijke en professionele bediening. Chef Gijs Hoevenaars kookt vanuit de klassieke Franse keuken met wereldse invloeden. Denk aan artisjok met romige yoghurtdip en groene kruiden. Daarna volgt gebraden hertenkalf met tarte tatin van kweepeer, knolselderijpuree en een jus op basis van paarse mosterd. Als slot volgen verzorgde mignardises bij de koffie.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Diner
Donderdag
Diner
Vrijdag
Diner
Zaterdag
Diner
Zondag
Lunch & Diner
Team
Gijs Hoevenaars
Chef
Iete Braeken
Sommelier
