Simple

1320

In hartje Utrecht, op een kleine steenworp van de Dom, vind je Simple. Uit de keuken komen gerechten met Japanse, mediterrane en Indiase smaakaccenten. Op de kaart is veel ruimte gereserveerd voor vegetarische gerechten. Wij vonden de geslagen carpaccio met poivrade artisjok, ingelegde daslook, bloemknopjes en sambai-azijn het beste hoofdgerecht. Maar het dessert stal pas echt de show: zoals altijd ​​perfecte kazen van Van Tricht, geserveerd met bananenbrood en chutney.