In deze ruime, moderne zaak serveert men verfijnde gerechten met een uitstekende bediening. De internationaal geïnspireerde keuken komt scherp tot uiting in precies uitgewerkte smaken. Gemarineerde zalm en gamba met parelcouscous, komkommer, avocado en tempura van palmhart tonen meteen de signatuur. Mooi gegaarde kalfsrib-eye met sherryjus, salade en knapperige frieten toont de finesse van de keuken. Die inspanningen leveren een extra punt op, goed voor twee koksmutsen.