Zeezout is al meer dan een kwarteeuw als visrestaurant in het Rotterdams Scheepvaartkwartier een gevestigde waarde. Gasten zitten aan tafel met uitzicht over de Nieuwe Maas en zijn bij chef-eigenaar Patrick ’t Hart als visliefhebbers in goede handen. Echtgenote Anet 't Hart leidt een enthousiast team dat de restaurantbeleving compleet maakt. De keukenbrigade is technisch zeer sterk onderlegd om fijne vissoorten zoals bijvoorbeeld dorade in een zoutkorst optimaal op smaak te brengen. Daarbij komt garnituur van champignons, risotto en Parmezaanse kaaskrokant om de nobele visbereiding mooi te ondersteunen. Vis, schaal- en schelpdieren smaken steeds puur en krijgen door zorgvuldige bereiding en leuke smaakcomponenten een hoge toegevoegde waarde wat met al die jaren het zeer herkenbare en gewaardeerde handelsmerk van Zeezout is geworden.
