De gerechten van Blauw nemen ons op deze drukke en dynamische locatie mee op reis langs de authentieke geuren, smaken en ingrediënten van Indonesië. Smaakvolle sappige daging rendang, traditionele saté van geit, afwisseling in bereidingen van groenten, vis en schaaldieren, en een rijsttafel die een rijkdom aan gerechten biedt die allemaal met zorg zijn bereid. Zoals gado gado, een bedrieglijk eenvoudig gerecht op basis van smaakvolle, gestoomde en nog perfect knapperige groenten met frisse taugé, krokant gefruite uitjes en subtiele pindasaus zodat aan ieder component recht wordt gedaan.
Opening hours
Monday
17:00-22:00
Tuesday
17:00-22:00
Wednesday
17:00-22:00
Thursday
17:00-22:30
Friday
17:00-22:30
Saturday
17:00-22:30
Sunday
17:00-22:00
Team
Hendra Subandrio
Chef
Henk van Hees
Owner
