Chef Chiel Dohmen behoort tot de gilde chefs die graag alles zelf ambachtelijk bereiden. Smakelijke getuige daarvan zijn het zelfgebakken venkelzuurdesembrood, zelf gemarineerde en gerookte zalm en gepekelde zeebaars. We genieten van zacht gegrilde tonijn met een smaakvolle compote van mango en kersentomaten. Tarte tatin van tomaat en een rode wijnsaus omkaderen samen secuur gegaard zomerree gegarneerd met divers rood fruit. Vlotte vriendelijke bediening zorgt voor een aangenaam tafelmoment.
woensdag van 11.30 tot 18.00 uur en donderdag t/m zondag van 11.30 tot 22.00 uur (in de zomer)