Patron-cuisinier Chiel Dohmen is een man die puur ambachtelijk werkt en de klassieke Franse keuken door en door kent. Tournedos Rossini of in hoeveboter gebakken zeetong, heerlijk. Meer avontuurlijk is de rouleau van zeebaars met asperge, kruidige couscous en gember-citroendressing met roos. Ook hier proeven we vakmanschap. Volle smaken vormen de rode draad, eveneens in de veganistische en vegetarische opties. Dit alles geserveerd in de knusse setting van een monumentaal pand.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
17:00-22:00
Mercredi
17:00-22:00
Jeudi
17:00-22:00
Vendredi
17:00-22:00
Samedi
14:00-22:00
Dimanche
14:00-22:00
woensdag van 11.30 tot 18.00 uur en donderdag t/m zondag van 11.30 tot 22.00 uur (in de zomer)
Équipe
Chiel&Chiel
Chef
