By Ûs
1420

Michiel en Lilian zijn het kloppend hart van By Ûs en ze hebben besloten om hun steentje bij te dragen aan de voedselverspilling en serveren één menu. U bepaalt hoeveel gangen u wil eten. Baars uit het IJsselmeer komt met een mousse van avocado, een vleugje wasabi, wat komkommer, een paar perfecte kokkels en wat crème fraîche. Heerlijk was de terrine van zachte smaakvolle kip met groene asperges wat zwarte olijven en geitenkaas. Kalfswang met en kroketje van chorizo met een diepe krachtige saus was erg mooi. Hier wordt sterk gekookt.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 18:00-21:00
Thursday 18:00-21:00
Friday 18:00-21:00
Saturday 18:00-21:00
Sunday 18:00-21:00

Team

Lilian Slot-Budding
Michiel Slot

Our partners

Also recommended Restaurants

Aragosta

1420

Élevé

14,520

Le Petit Bistro

1420