De Keuken van Arragon

1420

De keuken van Herco van Arragon wordt beter en beter en is inmiddels een tweede koksmuts waard. Partner, gastvrouw en sommelier Cynthia Busscher heeft het prettige laagdrempelige bedrijf aan de voorkant voor de gasten uitstekend onder controle. De Keuken van Arragon is gastvrij en straalt veel positieve energie uit. De prijzen zijn redelijk en de keuken is prettig, modern en zonder fratsen. Een stukje schol op paksoi met rendang, wat puree van zoete aardappel en saus van appel met kerrie zorgt voor spannend evenwicht en toont de creatieve handtekening van Arragon. De recente verbouwing in de keuken pakt tot dusverre goed uit en belooft goeds voor de toekomst.