Sfeervolle en eigentijdse bistro die deel uitmaakt van hotel-restaurant Merlet. Een fraai gerecht uit het interessant seizoensmenu was de schelvis met linguine, tosa dashi, groene kruiden en saus van gerookte paling. Eigentijdse creaties op basis van kwaliteitsproducten. Leuk is dat er ook toegankelijke lunchgerechten worden geserveerd zoals smakelijke caesarsalade met ei, tomaat, rode ui, Alkmaarse kaas en ansjovisdressing. Attente en vakkundige service.
Opening hours
Monday
Lunch & Dinner
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Lunch & Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Lunch & Dinner
Team
Mattijs Kaptein
Chef
