Lagrange

1320

Setting is de voormalige schuur van een stadsboerderij, vandaar de naam. Gezellige inrichting, toegankelijk maar ook stijlvol en met oog voor detail. Dat laatste bezit ook het team van de bediening, erg prettig. En eveneens de keuken onder leiding van chef Lionel Zimmermann let op details, zeker zo aangenaam. Elke maand wordt er een nieuw menu uitgedokterd, geïnspireerd op het seizoen en wat lokale leveranciers in petto hebben. Verfijnde creaties met op stip de combo van kwartel met aardpeer, asperge en kippenhuid, waar we een supplement zomertruffel bij bestelden. Mooi gerecht, helemaal in balans.