Door zijn strategische ligging nabij verbindingswegen, vlak aan de Oude Rijn en in het eigentijdse pand van fiscaal adviesbureau Limes, mag dit gelijknamige restaurant zich naast de zakelijke lunchers tevens verheugen op een almaar breder publiek uit de regio Groot-Leiden. Terecht, want behalve de rijk geoutilleerde en keurig geprijsde wijnkaart, de minnelijke bediening en het strakke maar warme decor, staat de centraal opgestelde open keuken hier garant voor een ruime keuze gerechten en menu’s. Ceviche van zeebaars krijgt frisse accenten als feta, passievrucht en koriander mee, plus een Mexicaanse kruiding voor een spicy toets. Asperge, doperwt en lamsjus escorteren op hun beurt het in tramezzini en spinazie verpakte lam Wellington. Bij gebakken kalfszwezerik komen geroosterde sugersnaps, daslooksalsa en maderasaus. Aantrekkelijk over de hele lijn.
