Oesterbeurs
1320

Een echt visrestaurant met alles wat Yerseke aan moois uit de Oosterschelde en omgeving te bieden heeft. Chef Maurice Mulder bereidt gerechten met verse ingrediënten op een wijze waarbij variatie op het traditionele voorop staat. Zo komt er een combinatie van coquille met Thaise curry op tafel en genieten we van verse zalm en zeebaars als een variatie op sashimi, gecombineerd met soja, avocadocrème en zoetzure komkommer met kletskop. Een verrassend goed samenspel. Een sfeervol en gemoedelijk restaurant met ontspannen ambiance, goed passende en ruime wijnkaart en vriendelijke bediening.