In hartje Goes ervaar je in Het Binnenhof een aangenaam huiskamergevoel. Chef Arjan Suijkerbuijk staat al vele jaren garant voor een klassiek geïnspireerde keuken waarbij hij extra aandacht heeft voor lokale producten. Gegrilde grietfilet is mooi sappig en combineert hij met Hollandse garnalen en een zacht kruidige vadouvansaus. Filet van hert komt met stoverij en crème van kweepeer, gestoofde Gieser Wildeman en saus verrijkt met chocolade.