Aan de Brink in de dorpskern van Laren serveert chef Agus Hermawan naar een concept van Ron Blaauw waarachtige Indonesische keuken. Hij laat zijn gasten kiezen uit ruim gevarieerde rijsttafels en fijne à la carte gerechten waaronder een mooi repertoire aan satés. De keuken varieert verder van leuke streetfoodgerechten zoals ayam goreng of rendang kroket tot langzaam gegaarde gerechten rond sukade, buikspek of jackfruit met steeds een delicaat garnituur die het hoofdbestanddeel smaakversterkend ondersteunt. Wie toch te veel keuzestress ervaart, kiest best voor één van beide rijsttafels.
Opening hours
Monday
12:00-14:00 — 17:00-22:00
Tuesday
12:00-14:00 — 17:00-22:00
Wednesday
12:00-14:00 — 17:00-22:00
Thursday
12:00-14:00 — 17:00-22:00
Friday
12:00-14:00 — 17:00-22:00
Saturday
12:00-14:00 — 17:00-22:00
Sunday
12:00-14:00 — 17:00-22:00
