Rooftop Merckt
13,520

MERCKT is in hartje Groningen een nieuw uniek horeca-, en woonconcept met op de begane grond de Food Merckt, waar eten en drinken centraal staat. Op de zesde etage bevindt zich Rooftop Merckt met een schitterend panoramisch uitzicht over de stad.  Chef Thomas Beekhuis toont er meer dan gewone aandacht voor groenten. Hij gebruikt diverse technieken om alles van groenten tot schillen en blaadjes optimaal te gebruiken. We genieten van lauwwarme risotto van mini blokjes schorseneer met aangename beet, hooiboter en truffel. En van een fijn dessert met verrukkelijke ijs van tonkaboon met honing, quenelle van bloedsinaasappel en daarbij saus van jalapeño peper en bloedsinaasappel. Boeiende nieuwkomer op de Grote Markt van Groningen.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday Closed — 18:00-00:00
Thursday 12:00-16:00 — 18:00-00:00
Friday 12:00-16:00 — 18:00-00:00
Saturday 12:00-16:00 — 18:00-00:00
Sunday 12:00-16:00 — 18:00-00:00

Our partners

Similar Restaurants

De Betere Tijden

1320

Nassau

1320

Schuitendiep

1320