Serre

1320

Deze luxebrasserie zit in het Okura en kan prat gaan op een prachtig terras aan het water. Er hangt een kosmopolitische vibe in deze zaak, mede door de vele internationale (hotel)gasten. Onder leiding van chef Bram Postel worden er aantrekkelijke, kwaliteitsvolle en toegankelijke gerechten gepresenteerd. Perfect om te delen is de crispy karaage van kip met kimchimayonaise en de tonijntartaar met avocado, sesam en yuzu. Daarna volgt een goed gevulde caesarsalade en Black Angus entrecote met bearnaise waar we een portie rustieke frieten met dragonzout en mayonaise bij bestellen.