Wie goede herinneringen heeft aan een culinaire citytrip naar Kopenhagen, vindt in dit mooi winkelpand op een hoek ongeveer dezelfde vibe terug. Je neemt plaats aan een tafeltje onder de grote citroenboom, een prachtige eyecatcher overigens, of aan de chef’s table voor een hele avond puur genieten met een een blik in de keuken waar Stan van Lieshout de leiding heeft. Een vast menu of kaart is er niet, enkel een verrassingsmenu van vier tot zes gangen. Wie alles van heel dichtbij wil volgen kan plaatsnemen aan de chef’s table, wat fantastisch is. Ondanks de fraaie wijnen op de kaart, kunnen we aanraden om voor de spannende wijncombinaties te gaan, want hier wordt duidelijk goed geproefd. Een internationale, creatieve en boeiende keuken is het, met opmerkelijke bordpresentaties. Zeker even prettig is de losse ambiance en uitstekende bediening met verstand van zaken.
