Deze iconische en bruisende hotelcocktailbar is als een chique huiskamer, gevuld met een wonderlijke mix van internationale hotelgasten en chique buurtbewoners van de grachtengordel. Het internationale, veelal Italiaanse barteam serveert originele cocktails met een klassieke basis zoals de Starter Martini met wodka, salie en boter. De No- en Low ABV cocktails zijn hier net zo spannend, als het echte werk.