Bistro Two

1220

Mooi gelegen aan de Roerkade maakt deze bistro voorzien van fraai terras en rooftop deel uit van hotel Dux. Soepje van brandnetel en groene kruiden is goed op smaak gebracht. Kalfsvlees is fijn rosé gegaard en komt met terrine van mediterrane groenten, romige paprikasaus, groene kruidenolie met apart geserveerde suikersla en geschaafde venkel. Dessert van groene appelcompote en sorbet met Italiaanse meringue als mooie afsluiter van een zonnige middag.