Brasserie van Baerle blijft een zeer aangenaam adres met in de zomer een heerlijke achtertuin. Vooraf zoals het een echte brasserie betaamt, zeer goede terrine de campagne met augurken en zuurdesem. Vis van de dag is zeebaars op Siciliaanse wijze en is zeer aangenaam bereid met kappers, tomaten en aardappelen. Verfijnd dessert rond verse frambozen mooi verwerkt in sorbet en bavarois. Knappe maar beperkte wijnkaart die leuk geprijsd is.