Back to search results

De Moerbei
1520

In het hart van het prachtige dorp Warmond, omringd door diverse binnenwateren is het bijzonder goed toeven in deze innemende, oude hoeve voorzien van charmant terras in het groen. Michael Corpel ontvangt zijn gasten in verschillende kamers die net zoals de omgeving er al even uitnodigend en verzorgd uitzien. Hij kiest voor een klassieke keuken waarin gedoseerd Aziatische accenten zijn verweven. De Moerbei biedt zowel een menu in vier of vijf gangen waarbij elke gang uit verschillende gerechten bestaat als een à la carte keuze. Rosé gebakken borst van Anjouduif, stoof van de bout, venkel als crème en als zoetzuur en saus van kaffir limoen plezieren door mondgevoel en intens karakter. Panna cotta van yoghurt, compote van abrikoos, ijs van vlierbloesem en meringue is een heerlijke afsluiter.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 12:00-13:30 — 18:15-19:45
Jeudi 12:00-13:30 — 18:15-19:45
Vendredi 12:00-13:30 — 18:15-19:45
Samedi 12:00-13:30 — 18:15-19:45
Dimanche Fermé

Équipe

Frank de Haas Propriétaire, Maître
Michael Corpel Chef, Propriétaire

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

In den Doofpot

1520

Hofstede Meerzigt

1520

Central Park

1520