Back to search results

GAAR
1420

De sfeer is ontspannen en het interieur hip, warm en gezellig met veel hout. Maar wat meteen opvalt, is de hartelijke bediening. Dit geeft nog meer zin om kennis te maken met de verfrissende kookstijl van chef-eigenaar Joachim Müller. Klassiekers worden eigentijds benaderd zonder aan hun fundamenten te raken. Dit resulteert in spannende creaties die indruk maken. Getuige de zachte octopus met witte boontjes, crème van tomaat en paprika en citroen die voor dat juiste puntje friszuur zorgt, net zoals de minutieus gebakken kalfszwezerik met beetgare paddenstoelen, zomertruffel en knolselderij. Dat hier met kwaliteitsvolle basisproducten gestart wordt, is overduidelijk. Sommelier Jurgen Houben zorgt voor boeiende wijnen in het glas die telkens ‘spot on’ zijn.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé — 17:30-21:00
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi Fermé — 17:30-21:00
Vendredi Fermé — 17:30-21:00
Samedi Fermé — 17:30-21:00
Dimanche 12:30-15:00 — 17:30-21:00

Équipe

Joachim Müller Chef, Propriétaire
Jurgen Houben Sommelier, Maître
Myrthe Richter Hôtesse, Propriétaire
Stefan Roemans Chef

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

Harry's Restaurant

1420

Les Salons

14,520

Rozemarijn

1420