We laten ons uiteraard niet afleiden door het typisch, hysterisch Rotterdams interieur met overdreven gouden opsmuk van Herman den Blijker waar chef en mede-eigenaar Nick de Kousemaeker voor een verfijnde en pure keuken zorgt. Hij levert fraai gepresenteerde gerechten af die evenwichtig en rijk op smaak zijn gebracht met gevoel voor textuur. Zoals zacht gegaarde licht gepekelde skrei met beurre blanc, compote van sjalot, pancetta en Chinese broccoli. Een stijging in punten met een eerste koksmuts is een feit.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00-15:00 — 18:00-21:0
Jeudi
12:00-15:00 — 18:00-21:00
Vendredi
12:00-15:00 — 18:00-21:00
Samedi
12:00-15:00 — 18:00-21:00
Dimanche
12:00-15:00 — 18:00-21:00
