Graham's Kitchen

1420

Een scouser aan het fornuis in de Amsterdamse buurt De Pijp. Graham Mee is een geboren en getogen Liverpudlian. Don’t call these people English! Daarvoor hebben ze te veel een apart profiel in termen van eigen taal, aparte humor, oprechte bescheidenheid en zelfrelativering. Eigenheid kenmerkt ook zijn keuken met respect voor producten afkomstig van duurzame en lokale origine. Zoals fijne ceviche van makreel met bloemkool of gebakken roggevleugel met bok choy en currytoetsen.