Verscholen in het groene wandelduingebied tussen Wassenaar en Katwijk-aan-Zee ligt het chaletachtige Het Panbos van patron-cuisinier Joke van Rijn. Zij werd opgeleid door de vermaarde chef Robert Kranenborg en kookt vakkundig en traditioneel volgens de ideeën van Dutch Cuisine met ingrediënten uit de directe omgeving. De kleine maar verzorgde wijnkaart is in deze Zuid-Hollandse oase complementair aan veilige klassieke gerechten als steak tartaar, vitello tonnato en tournedos met radicchio, broccoli en eigen jus.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
10:00-18:00
Jeudi
10:00-18:00
Vendredi
10:00-23:00
Samedi
10:00-23:00
Dimanche
10:00-19:00
Équipe
Joke van Rijn
Chef, Propriétaire
