Aan de rand van de Oosterschelde, pal naast de oesterputten van Yerseke, draait alles om versheid. De uitgebreide kaart focust op oesters en schaal- en schelpdieren, aangevuld met enkele vleesbereidingen. Mosselen, krab en Oosterscheldekreeft behoren tot de vaste waarden. Chef Edwin Ossewaarde serveert oesters naturel of subtiel op smaak gebracht. De rijkgevulde kreeftensoep en fijn gegaarde coquilles bevestigen dat niveau. Bij zonnig weer is het aangenaam tafelen boven de oesterputten.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Service continu
Mercredi
Service continu
Jeudi
Service continu
Vendredi
Service continu
Samedi
Service continu
Dimanche
Fermé
Équipe
Edwin Ossewaarde
Chef
