Spanje in hartje Den Haag: kleuren, geuren, aroma’s, menukaart en bediening versterken de mediterrane illusie op het witgedekte terras in de kruising van twee straatjes of binnen rond de rumoerige tafels. Uiteraard proeven we hier hardlopers als pimientos de Padrón en in azijn gemarineerde ansjovis. Maar ook gebrande makreel in lak van hertenjus op mosselmayonaise. En gepocheerde zeeduivelwang bij palingcrème, bieslook en gefermenteerde knolselder. Smakelijk en betaalbaar.