Op de historische Apothekerskade brengt chef-eigenaar Oscar Zitman een Frans geïnspireerde keuken. Bistro Bord’o biedt daartoe een sfeervolle huiskamersetting waar we genieten van een aantal zeer verzorgde à la carte gerechten. Filet van tarbot is perfect in roomboter gebakken en komt onder meer met eekhoorntjesbrood, bospaddenstoelen en verjus beurre blanc. Partner-sommelière Maike Heezen presenteert een goed gevulde, Europees georiënteerde kaart met passende en mild geprijsde wijnen. Bij zonnig weer wenkt een pontonterras aan de boord van de Apothekersdijk.
Op reservatie lunch van 12.00 tot 16.00 op donderdag, vrijdag en zaterdag