Gastvrouw Bibi Kuyp en chef Takis Panagakis sloten een succesvol jaar af aan het Haagse Noordeinde, na de verhuizing vanuit Rijswijk. Hun restaurant Elea verrast nu met moderne en creatieve gerechten op basis van de Griekse keuken en overbrugt daarmee het gat tussen klassieke Griekse en meer eigentijdse restaurants. Ook de wijnkaart presenteert onvermoede kwaliteitsproducten uit Takis’ vaderland. Fraai hoe de chef ganzenlever fuseert met aromatische savoro saus, biet, petimezi (druivenstroop) en gebrande pijnboompitjes en daarmee een waaier aan verfijnde smaken creëert. De traditionele tzatziki van Griekse yoghurt, dille en komkommer combineert hij feilloos met Zeeuwse hamachi en een glas frisse, delicate wijn van assyrtiko druiven uit Santorini.
