Back to search results

Het Buitenhuys
1320

Een relatief nieuw restaurant in huiskamersfeer net buiten Zwolle in het landelijk gelegen Heino met een vlotte jonge brigade die nog veel in huis heeft en nu al goed is voor één koksmuts. Chef Niek van Leeuwen is adept van New Dutch Cuisine waarin zoals bekend lokale Nederlandse producten primeren en met fijne smaakmakers van elders vaak verrassen. Parelhoen en kalfsjus combineert de chef met Ibérico ham, paddenstoelen, schorseneren, paarse wortel, cannelloni met groene kool en vadouvan tot een evenwichtige compositie. Met daarnaast op het bord bitterbal van aardappel en zuurkool plus frietjes en mayonaise.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 16:00-24:00
Vrijdag 16:00-24:00
Zaterdag 16:00-24:00
Zondag 12:00-24:00

Team

Inge Koning-Neppelenbroek Eigenaar
Kira Paz Wallé Maître
Niek van Leeuwen Chef

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Bij de Jongens

1320

BaiYok

1320

Senang

1320