Back to search results

Ken Sushi
1320

Bij Ken Sushi staat de beleving centraal en neemt de chef je mee in de wereld van sushi en sashimi. Twee menu’s: Omakase experience en Omakase advanced. Alles is supervers en wordt aan tafel – aan de bar als je rondom de sushibar zit - bereid. Er komen twintig hapjes voorbij met vis en schaaldieren van diverse origines, waaronder zoet gefrituurd zeewier uit Thailand met verse zalm uit Noorwegen en nigiri met heilbot uit Canada, licht geflambeerd met zwarte haringkaviaar, mooi ziltig en spray van yuzu eroverheen. Toppers zijn nigiri met lauwwarme Japanse zoetwaterpaling en aan tafel gerookte verse zalm met houtsnippers van Japanse kersenboom. De sfeer is ontspannen en elk gerecht krijgt een interessant woordje uitleg.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 17:00-00:00
Donderdag 17:00-00:00
Vrijdag 17:00-00:00
Zaterdag 17:00-00:00
Zondag 17:00-00:00

Men draait twee rondes die starten om 17.30 uur en 20.30 uur. Alle gasten kunnen op deze manier uitgebreid genieten van de omakase die gemiddeld  2,5 uur duurt.

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Wils Bakery Café

1320

Het Bosch ‘Waterfront Kitchen'

1320

Simply Fish

1320