Hier uit eten betekent dat je een boeiende en verfijnde mix te wachten staat van Europese keukens en die uit Java, Bali en Indonesië. Met het verrassingsmenu van de chef proef je het beste van twee werelden, maar je kunt ook voor puur traditioneel gaan. Soto ayam oftewel rijkgevulde Indonesische kippensoep, gevolgd door pepesan of gestoomde hele makreel in pittige saus met witte rijst en atjar. Wie niet vertrouwd is met de Indonesische keuken raden we aan om voor een van de rijsttafels te gaan, qua introductie kan dat tellen!