Opgezet als ruim kasrestaurant aan de rand van de stad serveert Stadsjochies eigenwijze gerechten met veel gebruik van producten afkomstig van eigen opbrengst. Dat resulteert in originele, uitgebalanceerde en verzorgde bereidingen met een focus op groenten. De eigen oogst mag het hoogste woord voeren. Zoals in een compositie van ratte aardappel. ingelegd met Chinese mahonie, postelein, Oost-Indische kers, mosterdblad, gepofte spelt en vinaigrette van gefermenteerde paprika. Een licht en elegant gerecht vol smaken die elkaar opzwepen en aanvullen en echt ontzettend lekker smaakt.