Witlof

1220

Witlof is een huiskamerrestaurant zoals we het graag hebben. Er wordt gekookt met de Franse klassieke keuken in het achterhoofd, maar af en toe een Aziatische toets is zeker mogelijk.  Jurgen Eikholt’s keuken is vooral smaakvol en dat is waarvoor iedereen naar dit relaxte restaurant komt. Gegrilde kabeljauw wist Eikholt bijzonder sappig te houden, daarbij een mooi contrast met typische lente garnituren.