Nierstichting ambassadeur Tim Golsteijn met 'Minder zout, meer smaak' campagne

Mar 25, 2024

Minder zout,  meer smaak campagne 

De komende tijd besteden we samen met de Nierstichting aandacht voor gezonde nieren en minder zoutgebruik in de professionele keuken. Samen met ambassadeur Tim Golsteijn van Restaurant Bougainville in Amsterdam wil de Nierstichting met restauranteigenaren, chefs, horecaopleidingen en smaakpartners de gewoonte van te veel zoutgebruik in de professionele keuken doorbreken. In deze video vertelt hij zijn persoonlijke verhaal en motivatie.

Restaurant Bougainville

Het restaurant zit op de eerste verdieping van hotel TwentySeven met een geweldig uitzicht op de Dam. Er wordt gekookt met een innovatieve kookstijl, op Europese basis maar met accenten uit de Aziatische keukens.

Adres: Dam 27, 1012 JS in Amsterdam
E-mailadres: [email protected]
Website: https://restaurantbougainville.com
Chefkok: Tim Golsteijn

More News

Nierstichting ambassadeur Marko Karelse met 'Minder zout, meer smaak' campagne

May 22, 2024

Nierstichting ambassadeur Adrian Zarzo met 'Minder zout, meer smaak' campagne

Feb 20, 2024

Lancering nieuwe portretten van New Chefs on the Block

Feb 6, 2024