Luisterrijke boerderij aan De Vliet met privé parkeerterrein, stijlvol aangeklede vertrekken, terras, aanlegsteiger en uitkijk over de polder. Plus een keurig gesoigneerde bediening, prima wijnkaart en solide Frans moderne keuken. Chef Tom Vonk tovert dagverse seizoensproducten om tot beproefde en ooglijke creaties waarin pure smaken primeren, zoals zeeduivel met schuimende beurre blanc, voorjaarsgarnituur van rolletjes frisse courgette, geglaceerde bospeen en zalf van bospeen, besprenkeld met kruidige vinaigrette van lavas. Prima adres!
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Thursday
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Friday
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Saturday
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Sunday
12:00-14:30 — Closed
Maandag & Dinsdag geopend op aanvraag
Team
Bas Middeldorp
Manager
Ruben Bos
Chef
Victor Smits
Sommelier
