Bistro Neuf serveert klassieke Franse bistro gerechten met dito klassieke Franse wijnen waarvan vele per glas beschikbaar zijn. Alles is van goed niveau en goed betaalbaar. We eten coquilles gegaard in bloedsinaasappel met basilicummayonaise en bisque van gamba met verse tartaar van gamba's. Als hoofdgerecht volgt perfect gebakken entrecote met frieten, verse bearnaise en verschillende groenten waaronder gesmoorde ui, aardpeer, schorseneer, wortel, paarse bloemkool en romanesco. Laat ruimte voor de desserts want hier is een echte patissier aan het werk. Millefeuille met vanillecrème en pistache-ijs is prachtig opgemaakt en smaakt ook voortreffelijk. Voor wie van actie houdt, zijn de plekken aan de bar aanbevolen.
Opening hours
Monday
All day
Tuesday
All day
Wednesday
All day
Thursday
All day
Friday
All day
Saturday
All day
Sunday
All day
Team
Ben van Diemen
Rex Neve
