Boompjes

1220

Eigenaar en chef Jaap Volman werkte in diverse topzaken, dus qua vakmanschap zit dat wel goed. Als ambassadeur van Dutch Cuisine wordt er voornamelijk met lokale en duurzame producten gewerkt. Uitstekende menu’s, ook met enkel groenten in de hoofdrol, met daarin een ‘risotto’ van bloemkool met mierikswortel en boekweit. Vriendelijke service door gastvrouw Veronique en haar team.