De Grote Frederik Bistro

13,520

In het hart van de Groningse woonwijk Oosterpoort wordt door Arnejan Kruithof met zorg en veel liefde gekookt. Prettig is dat op de menukaart diverse uitgebreide menu’s staan en dat gasten per gang kunnen kiezen uit een gerecht met vlees of een vegetarische bereiding. We gaan voor een mix. Een verrassing is het vegetarisch hoofdgerecht met gevulde ravioli met kruidige, licht zure feta van geitenmelk en gegarneerd met kort gebakken blaadjes lamsoor. Gedresseerd op doperwtjes, lekker gekruid met harissa en omgoten met tomatenbouillon. We besluiten met een creatieve en tongstrelende combinatie van in balsamico gemarineerde aardbeien, dragon custard en cacao crumble opgediend als een kop chocolade.