Droste’s Herberg is een gezellig, sfeervol restaurant te midden van het Twentse landschap. Gastvrijheid en gezelligheid staan voorop en in de keuken werkt de chef bij voorkeur met lokale verse producten. De menukaart is uitgebreid, met zowel een keuze uit menu’s als à la carte. Flinterdunne carpaccio is besprenkeld met olijfolie en goed van smaak waarbij Twentse oude kaas voor pittigheid, en hazelnootjes en rucola voor een fijne beet zorgen. Aardbeien zijn als nagerecht lekker fris aangemaakt met limoncello en komen met basilicumijs en schotjes van knapperige melkchocolade die met stukjes amandel het geheel mooi afmaken.
Opening hours
Monday
Lunch & Dinner
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Lunch & Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
All day
Team
Thomas Horst
Chef
