Flicka

14,520

Keurig opgemaakte borden, klassieke bereidingen met moderne toets, intense smaken met een fraai evenwicht en veel aandacht voor wijn-spijs combinaties zorgen ervoor dat we bij chef Thomas van Santvoort en gastvrouw Merlijn van den Bosch een aangename avond doorbrengen. Het jonge team doet er alles aan om de gast in een ontspannen sfeer te verwennen. En als men dan geen zin meer heeft om naar huis te gaan, kan men tegen een zeer redelijke prijs overnachten in een van suites. We genieten van sappige kreeft met schuim van karnemelk en olie van verveine die het geheel typisch frisheid geeft en voor een fijne balans zorgt. Daarbij een fraai zoet accentje van watermeloen en rode biet.