Infini ligt verscholen tussen de glooiingen van het Limburgse heuvelland. In deze heerlijke streek zorgen chef Michael van Geffen en echtgenote Kirsten voor een hartelijke ontvangst. Op mooie dagen genieten we op het ruime terras van de prachtige omgeving. Klassieke gerechten krijgen een verrassende toets, zoals tartaar van rund met kaviaar of gerookte eendenborst met jus van kombucha en blauwe bes. Gastvrouw Kirsten leidt alles in goede banen en staat in voor de passende wijnselectie. Een nieuw fijn adres in de gids en meteen goed voor een koksmuts. Leuk om te combineren met een verkwikkende wandeling doorheen de streek.