In deze gezellige pijpenla met uitzicht over de Herengracht brengt chef-eigenaar Martijn Hendrikse Frans geïnspireerde gerechten. Zo genieten we van in melk gepocheerde kabeljauw met amandelpuree en miso beurre blanc. Filet, sukade en stoof van diamanthaas zorgen samen voor een fijne smaak- en textuurervaring met daarbij aardse tonen van knolselderij en paddenstoelen die goed met het vlees harmoniëren. Magnum van pure chocolade met ananas en kokos is een ware traktatie, waarbij de diepe smaak van de chocolade goed tot zijn recht komt.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Dinner
Wednesday
Dinner
Thursday
Dinner
Friday
Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Dinner
lunch voor groepen op aanvraag
Team
Martijn Hendrikse
Owner, Chef
Sam Ruizendaal
Chef
