Koper vinden we in de dynamische binnenstad van Haarlem. Gastvrouw-sommelier Daisy Noordhuis-de Moor verwelkomt op innemende wijze. Ze ontzorgt haar gasten van aankomst tot vertrek. Echtgenoot en chef Bas Noordhuis brengt een mix van klassieke en eigentijdse gerechten in een menu van vier of vijf gangen die ook in een volledig vegetarische versie verkrijgbaar is. Fijn gegaarde kabeljauw combineert hij evenwichtig met garnituur van bospeen, beurre blanc, hazelnoot en vlierbes.
Opening hours
Monday
17:30-20:30
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
17:30-20:30
Friday
17:30-20:30
Saturday
17:30-20:30
Sunday
17:30-20:30
