Het is goed toeven in deze grote witte villa met eigentijds interieur. In de open keuken zie je het team onder leiding van chef Emidio Oliveira aan het werk. Geen geheimen. Het verrassingsmenu is interessant, maar dat zijn ook de gerechten van de kaart. Rogvleugel met scampi, pompoencompote en venkelsaus met basilicumolie is een creatie die er staat, net zoals de kalfslende van de Josper houtskoolgrill met krokant gebakken Ibéricowang, polenta, spitskool en truffeljus.
Opening hours
Monday
Lunch & Dinner
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Lunch & Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
Team
Emidio Oliveira
Jeroen Vriens
